Tag Archives: đặc sản miền Tây
Cá kèo đặc sản miền tây
Hằng năm cứ vào mùa mưa, cá kèo lại nổi lên đầy khắp các kênh rạch. Đây là mùa thu hoạch cá kèo của nông dân vùng sông nước ...
Khô cá khoai đặc sản Cà Mau
Hẳn bạn đã từng nghe câu hát “Gác chèo lên ta nướng khô khoai…”. Khô khoai được nhắc đến trong bài hát quen thuộc “Lý ...
Những món ngon đậm chất miền Tây không được bỏ lỡ
Miền Tây sông nước với những con người phóng khoáng, vui vẻ; vùng đất giàu có những sản vật thơm ngon, tươi mát. Chắc chắn khi đến đây, ...
Khô Nhái – món “Vũ nữ chân dài”
Khô nhái là một loại khô được chế biến từ con nhái cơm bắt ngoài thiên nhiên miền Tây (An Giang, Kiên Giang…). Đây là ...
Cá Linh – đặc sản miền Tây
Mùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long cũng là mùa cá linh theo con nước về. Để đánh bắt cá linh, người dân ...
Canh chua cá lóc- món ăn dân dã khó quên
"Ngày mai em đi câu cá, về cho má nấu canh chua"... câu từ bài hát có lẽ đã ăn vào tiềm thức của rất ...
Đuông dừa tắm nước mắm – Bạn có dám thử
Như tên gọi, Đuông dừa sống trên cây dừa và thức ăn chính của chúng là củ hủ dừa, những con Đuông dừa béo ngậy, ...
Đi ra đồng bắt con cá lóc nướng trui
Tôi may mắn có cơ hội được về miền Tây sông nước và được thưởng thức món cá lóc nướng trui trứ danh của vùng ...
Chín gạch đầu dòng cho đặc sản của đất mũi Cà Mau
Cà Mau có những món ăn mang nhưng nét đặc trưng tiêu biểu cho vùng sông nước, với giọng nói ngọt ngào của người con ...
Đặc sản mùa nước nổi – Canh chua cá linh bông điên điển
Về miền Tây, phải rồi, không phải đế miền Tây hay đi miền Tây mà là về miền Tây để hiểu rằng đây là một ...
Về Trà Vinh ăn cháo Ám
Có một câu chuyện vui về món cháo Ám như thế này: đó là những cô dâu khi mới về nhà chồng sẽ được mẹ ...
Thưởng thức hạt ngọc trời cuộn trong mùi hương của đất trời
"Tháp Mười đẹp nhất bông Sen Việt Nam đẹp nhất có tên bác Hồ" Nếu như người ta nói đến xứ dừa tức là nói ...
Bánh Tét ngon “made in” Trà Cuôn
Nhắc đến bánh Tét là người ta nghĩ ngay đến lễ Tết. Tại Trà Vinh, cũng có một món bánh Tét nổi danh được đặt ...
Tiền Giang tiếp đón bạn bằng một “cơn mưa” món ngon
Thủ phủ của Tiền Giang là thành phố Mỹ Tho, cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 70km, là điểm đến lý tưởng của các ...
Thiên đường ẩm thực nằm “sát vách” Sài Gòn chứ đâu
Tỉnh Long An có chung đường ranh giới với thành phố Hồ Chí Minh, là tỉnh nằm ở vị trí tiếp giáp giữa 2 vùng ...
Về xứ dừa ăn kẹo dừa nổi danh
Tuổi thơ tôi cùng chúng bạn thật ngọt ngào cùng hình ảnh những thanh kẹo dừa dài và mỏng, được bọc bởi một lớp nilon ...
Những món ăn cực “êm” của An Giang
An Giang là một tỉnh ráp gianh biên giới Campuchia nên sẽ có 1 sự giao thoa văn hóa mức độ nào đó, nơi đâu ...
Dáng “ẩm thực” Bến Tre
Về với xứ dừa Bến Tre, bạn không chỉ bị mê hoặc bởi vị thơm ngọt bởi loại kẹo dừa nổi tiếng nơi đây mà ...
