Tag Archives: đặc sản các miền
Cua biển Cà Mau
Cà Mau là tỉnh ven biển ở cực nam của Tổ quốc. Phía Đông có bờ biển dài 104 km, và phíaTây giáp Vịnh Thái Lan với ...
Cà tím bung thịt đậu
Món cà tím bung với thịt lợn ba chỉ và đậu phụ là món ăn dân dã quen thuộc của mọi nhà. Để chế biến ...
Bữa sáng với bánh bao tự làm
NGUYÊN LIỆU: Phần bánh bao: - 250g bột bánh mỳ - 1 thìa cafe men nở - 1 thìa cafe đường - ½ thìa cafe ...
Khổ qua và những công dụng tuyệt vời
Theo các nhà khoa học về dinh dưỡng, khổ qua (miền Bắc gọi là mướp đắng) là thực phẩm có hàm lượng dưỡng chất cao ...
Canh khổ qua nhồi thịt
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 trái khổ qua, cắt khúc bỏ hột - 200g thịt nạc dăm - 3 tai nấm mèo, ngâm nước ...
Bánh mỳ Hội An
Bánh mì đang ngày càng trở thành một món ăn sáng quen thuộc của nhiều người dân Việt Nam. Và mới đây Hiệp hội Du ...
Bánh cáy Thái Bình
Bánh cáy là loại bánh dân giã của người dân làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình. Xưa kia, bánh cáy ...
Cơm hến – Quà tặng xứ Huế
Món cơm hến ở Huế xuất phát từ một món ăn dân dã của những người nghèo. Ở Huế ngày xưa món ăn này chủ ...
Cá Linh – đặc sản miền Tây
Mùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long cũng là mùa cá linh theo con nước về. Để đánh bắt cá linh, người dân ...
Bún đậu mắm tôm – Đặc sản của người Hà Nội
Không biết từ bao giờ món bún đậu mắm tôm dân dã đã trở thành đặc sản của Hà Nội. Rất giản dị, một chiếc bếp ...
Banh căn – Món ngon Ninh Thuận
Bánh căn là món ăn vặt phổ biến ở tỉnh Ninh Thuận. Bánh chủ yếu thường được làm bằng khuôn đất nung và có nhiều ...
Rượu cần Hòa Bình
Đến với đồng bào Mường tỉnh Hòa Bình, du khách không thể không thưởng thức đặc sản rượu cần. Cái độc đáo làm nên thương ...
Mắm cá Châu Đốc
Không biết tự bao giờ, Châu Đốc (tỉnh An Giang) đã trở nên nổi tiếng bởi hàng trăm món mắm cá ngon lành, hấp dẫn ...
Cốm làng Vòng, quà quê dân dã
Nghề làm cốm làng Vòng, bắt nguồn từ truyền thuyết: Vào một mùa thu cách đây hàng ngàn năm, khi lúa bắt đầu uốn câu ...
Bánh đa Kế
Đặt chân đến địa phận tỉnh Bắc Giang, thứ đầu tiên du khách nhìn thấy là các hàng bán bánh đa (miền Nam gọi là ...
Thắng cố Bắc Hà – say lòng du khách
Thắng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người H'mông mà ai đi du lịch tới Bắc Hà (tỉnh Lào Cai) đều nhớ ...
Ngọt bùi như kẹo Cu Đơ
Kẹo Cu Đơ là một loại kẹo lạc (đậu phộng) đặc sản của tỉnh Hà Tĩnh. Kẹo được nấu từ mật mía, đường, mạch nha, gừng có thêm lạc ...
Bưởi Phúc Trạch “Đệ nhất danh quả”
Bưởi Phúc Trạch là giống bưởi đặc sản của huyện Hương Khê tỉnh Hà Tĩnh. Phúc Trạch là tên làng nơi được cho là tạo ra thứ bưởi này ngon ...
