Đặc sản các miền
8 món ngon quên sầu không thể không thử ở Thủ đô
Với mảnh đất nghìn năm văn hiến như thủ đô Hà Nội thì đương nhiên sẽ sở hữu của riêng mình những món ăn ngon mang đậm nét ẩm thực riêng ...
Độc đáo món cá kho làng Vũ Đại
Nổi tiếng khắp trong và ngoài nước phải kể đến món cá kho niêu đất làng Vũ Đại (thuộc xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, ...
Rượu sâu chít – thần dược vùng Tây Bắc
Sâu Chít là đặc sản, vị thuốc Đông Y quý hiếm từ thiên nhiên ban tặng riêng cho vùng đất Lai Châu và Điện Biên ...
Mì Quảng giữ hồn đất Quảng
Mì Quảng xuất phát từ Quảng Nam, từ lâu đã được biết đến như cái “hồn” nghệ thuật ẩm thực của vùng đất Quảng. Mì Quảng ...
Bánh hỏi – vị ngon miền biển
Cũng như các loại bánh khác, bánh hỏi được làm từ bột gạo. Cách làm tương tự như làm bún, nhưng bánh hỏi được làm ...
Cao lầu, niềm tự hào Hội An
Cao lầu, món ăn độc đáo gắn liền với phố cổ Hội An (tỉnh Quảng Nam). Cái tinh túy của món cao lầu là sợi ...
Dông cát – món “gà đất” Phan Thiết
Dông (còn gọi là kỳ nhông) là loài động vật bò sát, sống ở những vùng đất cát, nhất là ven biển các tỉnh miền ...
Cá Linh – đặc sản miền Tây
Mùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long cũng là mùa cá linh theo con nước về. Để đánh bắt cá linh, người dân ...
Bún đậu mắm tôm – Đặc sản của người Hà Nội
Không biết từ bao giờ món bún đậu mắm tôm dân dã đã trở thành đặc sản của Hà Nội. Rất giản dị, một chiếc bếp ...
Banh căn – Món ngon Ninh Thuận
Bánh căn là món ăn vặt phổ biến ở tỉnh Ninh Thuận. Bánh chủ yếu thường được làm bằng khuôn đất nung và có nhiều ...
Rượu cần Hòa Bình
Đến với đồng bào Mường tỉnh Hòa Bình, du khách không thể không thưởng thức đặc sản rượu cần. Cái độc đáo làm nên thương ...
Mắm cá Châu Đốc
Không biết tự bao giờ, Châu Đốc (tỉnh An Giang) đã trở nên nổi tiếng bởi hàng trăm món mắm cá ngon lành, hấp dẫn ...
Ngọt bùi như kẹo Cu Đơ
Kẹo Cu Đơ là một loại kẹo lạc (đậu phộng) đặc sản của tỉnh Hà Tĩnh. Kẹo được nấu từ mật mía, đường, mạch nha, gừng có thêm lạc ...
Bưởi Phúc Trạch “Đệ nhất danh quả”
Bưởi Phúc Trạch là giống bưởi đặc sản của huyện Hương Khê tỉnh Hà Tĩnh. Phúc Trạch là tên làng nơi được cho là tạo ra thứ bưởi này ngon ...
Bánh chuối – nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Tày
Với chuối, người ta có thể sáng tạo ra rất nhiều những món ăn ngon, đó có thể là món mặn hay món ngọt, chuối ...
Đặc sắc bánh chưng đen người Thái ở Mường Lò
Nếu như người Kinh ăn Tết không thể thiếu bánh chưng xanh, người Mông không thể ăn Tết nếu thiếu bánh dày thì đối với ...
Đặc sản nhất định phải thử khi đến Yên Bái
Đến với Yên Bái, du khách không chỉ được phép mãi trên trên những cách đồng ruộng bậc thang trấn Mù Cang Chải, không chỉ ...
Ăn Tết với bánh dày của người Mông
Nếu như trong cái Tết truyền thống của người Kinh không thể thiếu cặp bánh chưng đặt lên ban thờ để cúng ông bà tổ ...
