Tag Archives: món ngon Việt Nam
Ăn gì ở xứ Huế mới ra chất Huế?
Nhắc đến Huế là nhắc không gian ẩm thực cung đình vô cùng đặc sắc với nhiều món ăn ngon, nhiều loại sơn hào hải vị dành cho các bậc ...
Nắng gió miền Trung đậm đà trong từng món ăn
Về với miền Trung yêu dấu, mảnh đất của những con người chịu thương chịu khó, vùng đất đầy nắng, cát và gió, du khách sẽ được biết đến nhiều ...
Đặc sắc 8 loại sản vật tiến vua
Một điều có lẽ ai trong chúng ta cũng biết là những món ăn đã được dùng để tiến lên các bậc vua chúa thì dĩ nhiên chúng phải thuộc vào ...
Ngon ngọt chả cá thát lát
Cá thát lát (có nơi gọi là thác lác) có kích thước nhỏ, hình thức không bắt mắt nhưng có vị ngon hơn, dai, ngọt ...
Chả thác lác kho ngon cơm dễ làm
NGUYÊN LIỆU: - Chả cá thác lác: 600 gam - Hành lá, ớt, hành tím - Nước mắm, nước tương - Bột ngọt, đường, tiêu ...
Bưởi Đoan Hùng – Hương vị đất Tổ
Bưởi Đoan Hùng là một giống bưởi nổi tiếng không chỉ ở Phú Thọ, mà còn được biết đến ở nhiều nơi khác. Giống bưởi ...
Ấm nóng món vịt kho gừng
CHUẨN BỊ: - 500g thịt vịt - 1 củ gừng - 1 củ hành tây - Ớt trái - Hành lá - Nước mắm, đường, ...
Tôm rim nước dừa
NGUYÊN LIỆU: - Tôm đất: 500 gram. Nên mua tôm còn sống để khi nấu lên tôm có màu đỏ tươi, thịt dai và ngon ...
Giò heo hầm nấm
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU: - 1kg bắp giò heo (đùi) - 100g táo đỏ - 1 khúc mía lau - 100g nấm hương - 4 ...
Độc đáo món cá kho làng Vũ Đại
Nổi tiếng khắp trong và ngoài nước phải kể đến món cá kho niêu đất làng Vũ Đại (thuộc xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, ...
Rượu sâu chít – thần dược vùng Tây Bắc
Sâu Chít là đặc sản, vị thuốc Đông Y quý hiếm từ thiên nhiên ban tặng riêng cho vùng đất Lai Châu và Điện Biên ...
Mì Quảng giữ hồn đất Quảng
Mì Quảng xuất phát từ Quảng Nam, từ lâu đã được biết đến như cái “hồn” nghệ thuật ẩm thực của vùng đất Quảng. Mì Quảng ...
Khô Nhái – món “Vũ nữ chân dài”
Khô nhái là một loại khô được chế biến từ con nhái cơm bắt ngoài thiên nhiên miền Tây (An Giang, Kiên Giang…). Đây là ...
Bánh hỏi – vị ngon miền biển
Cũng như các loại bánh khác, bánh hỏi được làm từ bột gạo. Cách làm tương tự như làm bún, nhưng bánh hỏi được làm ...
Ngon cơm với thịt kho tàu
Nguyên liệu làm món thịt kho tàu: - 500g thịt bắp đùi (nên lựa thịt có da mỏng mới ngon và mau mềm) - 10 ...
Cao lầu, niềm tự hào Hội An
Cao lầu, món ăn độc đáo gắn liền với phố cổ Hội An (tỉnh Quảng Nam). Cái tinh túy của món cao lầu là sợi ...
Bò kho sa tế
NGUYÊN LIỆU: – Bắp bò: 400g – Cà rốt: 200g – Sả băm: 30g – Tỏi: 5 tép – Hành lá: 2 nhánh – Hành ...
Hoa Atiso hầm sườn non
NGUYÊN LIỆU: - 1 bông atiso lớn - 1 quả chanh - 350g sườn non - 1,5l nước - 1,5 muỗng cà-phê hạt nêm - 1/3 muỗng cà-phê ...
