Hương vị từ Côn Đảo
Trong lịch sử, Côn Đảo được mệnh danh là “địa ngục trần gian” thì ngày nay, Côn Đảo được mệnh danh là “Hòn đảo du lịch”, là thiên đường nghỉ dưỡng với những bãi tắm còn giữ nét hoang sơ, những bãi cát mịn trắng xóa trải dài và dòng nước trong xanh mát lành, và một điều nữa mà khiến người ta muốn chùn chân khi đến đây đó chính là ầm thực. Đúng vậy, không gì khác ngoài ẩm thực.
Ngoài cảnh sắc thiên nhiên độc nhất vô nhị thì Côn Đảo cũng có những món ngon có 1 không 2, hãy chuẩn bị giấy bút để ghi lại “danh sách đặc sản Côn Đảo” nhé.
Gỏi cá nhám Côn Đảo
Những con cá nhỏ nhỏ, con con, có màu trắng trong, khi còn tươi nguyên thì được người ta đem về làm sạch rút xương rồi đem ngâm với giấm cũng các loại gia vị để cho ra món gỏi cá nhám thơm ngon, bên cạnh chén nước mắm được pha chế từ chính xương của loài cá này.
Cua mặt trăng
Gọi là cua mặt trăng bởi vì trên mình loài cua này có những đốm tròn tựa hình mặt trăng hay là vì món cua này khi được thưởng thức vào kỳ trăng mọc mới cho ra hương vị ngon nhất. Cũng có thể đúng với hai trường hợp trên, nhưng bạn nghe nhé, với món cua này, chỉ cần được luộc lên thôi và ăn cùng với chén muối tiêu chanh, rất đơn giản nhưng hương vị thì không hề “tầm thường chút nào”.
Bạn chỉ cần nhìn hình thôi hay mới đọc qua những dòng trên cũng đủ để bạn thèm thuồng lắm rồi phải không?
Tôm hùm đỏ
Là một hòn đảo nằm giữa muôn trùng biển khơi nên nơi đây có những “hải vị” độc đáo và cực kỳ thơm ngon. Bên cạnh món cua mặt trăng luộc chấm muối tiêu thì du khách không thể không thưởng thức những chú tôm hùm màu đỏ rực rỡ, thịt chắc nịch và thơm mềm được. Chắc chắn mùi vị của món tôm này không giống những món tôm mà bạn đã thưởng thức trước đây đâu.
Mắm nhum
Nếu có cơ hội được thưởng thức mắm nhum thì bạn nên cảm thấy tự hào vì mình đã có cơ hội được trải nghiệm một điều hết sức thú vị mà không phải ai cũng có thể khi đến với Côn Đảo đâu đấy nhé. Hãy ghi nhớ hương vị tuyệt hảo này và cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn như thế nào đi.
Mắm hàu
Đây đâu chỉ là một thứ nước chấm không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của người dân nơi đây, mà mắm hàu còn là món không thể vắng mặt trong túi quà đặc sản Côn Đảo dành tặng cho bạn bè người thân được.
Ốc vú nàng
Nghe tên là đã thấy lạ thấy kích thích rồi phải không nào. Với loại ốc này, bạn có thể có cơ hội được thưởng thức món ốc vú nàng luộc, gỏi ốc vú nàng hay ốc vú nàng nướng. Món ốc này đích thị là đặc sản hiếm có khó tìm ở Côn Đảo rồi.
Sá sùng
Hay còn gọi là trùng biển, có vẻ món ăn này kinh dị lắm nhưng khi ăn mới biết là nó kinh dị thật. Đã ăn 1 lần rồi thì không thể nào quên được hương vị của nó đâu. Món ăn này thật sự rất dinh dưỡng, sá sùng được đem xào với mướp cho vị ngọt thanh và hấp dẫn cực kỳ.
Mứt hạt bàng
Là thức đặc sản của đặc sản ở Côn Đảo. Cây bàng Côn Đảo to, lá to, quả bàng to nên cho ra những hạt bàng cũng to không kém. Tùy theo sở thích, du khách có thể chọn loại mứt hạt bàng ngọt hay mặn tùy ý. Món này mà dùng để làm quà thì “tình thương mến thương” lắm đây.
